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榮昌姜泥姜蓉醬全部采用當(dāng)年新鮮山東小姜新鮮研磨制成，全程冷鏈加工，手工去皮，纖維細(xì)膩，水分充足。姜泥能夠更好地釋放生姜香味和營養(yǎng)成分，使其更易于被身體吸收。相較于生姜，姜泥更容易調(diào)味，可以直接添加到菜肴中，使菜肴更加美味可口。姜泥姜蓉醬在烹飪、調(diào)味等方面都有廣泛的應(yīng)用，能夠滿足不同消費者的需求。
姜泥姜蓉醬可以作為一種調(diào)味品，在各類菜肴中提供獨特的香味和口感。尤其是在炒菜、烹飪?nèi)忸惖冗^程中，加入適量的姜泥可以增加菜肴的風(fēng)味，提升口感。姜泥也可以作為一種藥材使用，具有溫中散寒、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。在中藥材市場上，姜泥是非常重要的一種材料。
榮昌姜泥姜蓉醬還可以用來制作姜撞奶，紅棗姜泥，姜糖，姜棗膏等點心或者甜品。

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